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有機農(nóng)業(yè)結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新思維和科學技術(shù)，有利于保護我們所共享的生存環(huán)境，也有利于促進包括人類在內(nèi)的自然界所有成員間的公平與和諧共生。實 驗證明，有機農(nóng)業(yè)可以增加土壤對水分脅迫和養(yǎng)分流失的恢復力。有機農(nóng)業(yè)通過預防土壤侵蝕和土地退化以及幫助恢復已退化的土地來防治土壤荒漠化。
有機農(nóng)業(yè)是一種能維護和延續(xù)土壤、生態(tài)系統(tǒng)和人類健康的生產(chǎn)體系，她遵循當?shù)氐纳鷳B(tài)節(jié)律、生物多樣性和自然循環(huán)，而不依賴會帶來不利影響的投入物質(zhì)。
有機農(nóng)業(yè)有助于：
1．提高土壤肥力：有機農(nóng)業(yè)通過經(jīng)常輸入有機質(zhì)、持續(xù)的土壤覆蓋、作物輪作和間作來維持和構(gòu)建肥沃的活性土壤，從而提高土壤肥力。有機農(nóng)業(yè)種植系統(tǒng)將種養(yǎng)結(jié)合，能減少過度放牧并促進養(yǎng)分在農(nóng)場中的循環(huán)。
2．防止土壤的風蝕和水蝕：有機農(nóng)業(yè)通過更好、更穩(wěn)定的土壤結(jié)構(gòu)和質(zhì)地以及持久和多樣的土壤覆蓋和復合農(nóng)林系統(tǒng)來防止土壤的風蝕和水蝕。
3．提高土壤的滲透性和持水量；有機農(nóng)業(yè)通過土壤的高有機質(zhì)含量和持續(xù)的土壤覆蓋來提高土壤的滲透率和持水量，例如種植覆蓋作物或采用土壤覆蓋物能大大減少灌溉需水量。
4．降低地表水和地下水的消耗和由此引發(fā)的土壤鹽漬化：有機農(nóng)業(yè)通過增加土壤的持水量，降低水的蒸發(fā)和在干旱區(qū)域通過可以保持大氣濕度的各種有機農(nóng)林復合體系創(chuàng)建適當?shù)男夂颍瑏斫档偷乇硭偷叵滤南暮陀纱艘l(fā)的土壤鹽漬化。
5．減少地下水和地表水的污染：有機農(nóng)業(yè)通過禁止使用化學合成的農(nóng)藥和肥料，來保護干旱地區(qū)很少的可用水源免受農(nóng)藥和氮、磷滲濾的污染，從而減少地下水和地表水的污染。
在土地趨于退化的地區(qū)推廣有機農(nóng)業(yè)。
防治土壤荒漠化需要采取綜合的方法。應當推廣和強化有機農(nóng)業(yè)，包括采取建設防風林、防護林和人工造林等措施，同時還應當結(jié)合采取社會經(jīng)濟措施，以解決不穩(wěn)定的土地所有制問題，并促進建立持久的居民點。
在防止土地退化和恢復已退化土地的生產(chǎn)力的方案中，有機農(nóng)業(yè)應該是一個關(guān)鍵的組成部分。政府、發(fā)展機構(gòu)和慈善機構(gòu)在治理荒漠化和防止沙漠化進一步擴大的農(nóng)業(yè) 發(fā)展項目中應倡導有機農(nóng)業(yè)。聯(lián)合國防止荒漠化公約（UNCCD）應當鼓勵各國政府將發(fā)展有機農(nóng)業(yè)作為防治荒漠化的一種手段。
土壤荒漠化引起糧食短缺、饑荒、貧窮和人類遷移，造成對社會、經(jīng)濟和政治的壓力，從而導致更進一步的貧窮和更嚴重的土地退化，形成惡性循環(huán)。那些只考慮生產(chǎn) 作物而不培養(yǎng)土壤，不保護土壤有機活性物質(zhì)的農(nóng)場實踐，恰恰是破壞了農(nóng)業(yè)所依賴的最根本性的資源——土地。因而發(fā)展有機農(nóng)業(yè)不僅僅是為了糧食蔬菜的安全， 還是對我們賴以生存的地球的一種保護。
農(nóng)業(yè)小常識
1、搞好農(nóng)田基本建設。根據(jù)制約土壤肥力提高的因素，因地制宜地采取各種治水改土的農(nóng)田基本建設措施。改造土壤環(huán)境，培肥土壤，使土壤肥力不斷提高。
2、利用生物改土。植樹造林，保持水土，涵養(yǎng)水源，調(diào)節(jié)雨量，減少水、旱災害，為培肥土壤建立穩(wěn)固基礎。種植綠肥培肥地力，是用地養(yǎng)地、改良土壤理化形狀的有效措施。
3、增肥改土。增施農(nóng)家肥料，對提高土壤肥力有特殊作用。農(nóng)家肥可改良土壤的理化形狀及耕作性能，豐富植物營養(yǎng)元素，促進土壤有益微生物的活動，有利于保水保肥，增加通透性。
4、耕作改土。采取以深耕為中心的耕、耙、磨、壓等耕作措施，或采用旱改水田的方法，加速生土熟化，加厚土壤耕作層，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高地力。
5、客土改土。地里增施塘坭、溝渠坭、垃圾坭、表土等，進行改土，可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。
6、合理輪作。正確的輪作可使土壤中的養(yǎng)分、水分得到合理利用，充分發(fā)揮生物養(yǎng)地培肥增產(chǎn)的良好作用。同時還可以減少病蟲對作物的危害，促進豐產(chǎn)豐收。
