化肥在我國農(nóng)業(yè)中的長期過度施用；四年后“舊話”重提，只因情況未有根本性改觀?？諝赓|(zhì)量惡化，與過量使用氮肥直接相關(guān)。回歸有機肥，并不意味著完全拋棄省工省力的化肥，而簡單重操傳統(tǒng)的“農(nóng)家肥”。

“讓農(nóng)業(yè)回歸自然，是時候了”。11月12日在武漢閉幕的第十二屆全國土壤微生物學術(shù)研討會暨第五屆全國微生物肥料生產(chǎn)技術(shù)研討會，再一次聚焦我國農(nóng)業(yè)長期以來化肥、農(nóng)藥用量過大，導致土壤板結(jié)退化、水體富營養(yǎng)化、溫室氣體排放嚴重等生態(tài)、環(huán)境問題，并在“農(nóng)業(yè)回歸自然”上達成高度共識，即“我國農(nóng)業(yè)迫切需要擺脫對化肥、農(nóng)藥的過度依賴，重返有機肥（有機肥與化肥結(jié)合施用），構(gòu)建一種人與自然和諧相處、永續(xù)發(fā)展的新型無廢棄物農(nóng)業(yè)”。

雙重壓力：又要馬兒跑得好，又要馬兒少吃草

與奧運周期類似的全國土壤微生物學術(shù)研討會四年一屆，幾乎囊括了國內(nèi)農(nóng)業(yè)微生物學界的所有精英。四年前的長沙會議，議題就已聚焦化肥在我國農(nóng)業(yè)中的長期過度施用；四年后“舊話”重提，只因情況未有根本性改觀。

中國農(nóng)業(yè)大學生物學院教授、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室主任陳文新院士介紹，過去30年，我國農(nóng)業(yè)在利用占世界9%耕地成功解決了占世界總?cè)丝?20%的13億國人的吃飯問題，到2013年實現(xiàn)糧食產(chǎn)量“十連增”輝煌的同時，也付出了高昂的代價：這30年間，化肥、農(nóng)藥用量遞升，牲畜糞便、秸稈等廢棄物劇增，已造成農(nóng)村和農(nóng)田的廣泛面源污染和土壤肥力下降等嚴重問題。根據(jù)2007年全國污染普查結(jié)果，農(nóng)業(yè)排放的化學需氧量（COD）占全國排放總量的43.7%（1320萬噸）；農(nóng)田排放的氮、磷分別占總量的57.2%和67.4% （270萬噸和28萬噸）。因此，我國農(nóng)業(yè)面臨著“又要馬兒跑得好，又要馬兒少吃草”的雙重壓力——既要保持高產(chǎn)，又要減少面源污染。
空氣質(zhì)量惡化，與過量使用氮肥直接相關(guān)

從農(nóng)業(yè)微生物學角度看，土壤退化是一個嚴肅的學術(shù)問題，更是一個重大的現(xiàn)實問題。

中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所研究員朱昌雄解釋，土壤退化是因各種自然、特別是人為因素影響所導致的土壤質(zhì)量下降，甚至完全喪失其物理、化學和生物學特征的過程。由于耕地過度農(nóng)墾，用養(yǎng)失調(diào)；草場超載過牧，濫墾濫挖等不合理的人類活動，目前我國土壤沙化退化現(xiàn)象十分嚴重。

陳文新尖銳指出，近幾年，我國北方城市空氣質(zhì)量嚴重惡化，與過量使用氮肥直接相關(guān)。她表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，氮素養(yǎng)分是繼水之后制約因素。每生產(chǎn)一噸谷物等糧食，需要消耗土壤中20到40公斤氮素。要保持糧食高產(chǎn)，必須向土壤中補充氮素及其他營養(yǎng)元素。從1981至2008年的近30年間，我國糧食產(chǎn)量增長了63%；同期氮肥用量則增長了近2倍。目前我國化肥用量占全球總量的35%。過量使用化肥，一是增加了溫室氣體排放：1980至 2010年間，我國與化肥生產(chǎn)及使用有關(guān)的溫室氣體排放增加了3.45倍，平均每年增加1070萬噸二氧化碳當量；二是過量施用到田間的氮肥效率愈來愈低：1961年，1公斤化肥可生產(chǎn)151公斤糧食；而到2005年，只生產(chǎn)9公斤糧食。作物吸收不了的過量化肥會隨水淋失，進入地下水或江湖，引起水質(zhì)惡化（富營養(yǎng)化），“近年來太湖的藻華和青島的滸苔爆發(fā)都是這種富營養(yǎng)化的結(jié)果”；三是增加了植物體內(nèi)的游離硝酸鹽：進入食物中的硝酸鹽在一定條件下會被轉(zhuǎn)化為亞硝酸，危及食品安全；四是引起土壤酸化：我國土壤的pH值（酸堿度）在過去20年間下降了0.5個單位，過量施用氮肥為其主因。土壤酸化會直接影響植物和土壤微生物生長，加重植物真菌病害，加速土壤中重金屬的溶解釋放。

陳文新強調(diào)，對化肥的過度依賴，還造成土壤有機質(zhì)含量下降，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，并引起土壤板結(jié)，肥力下降。“這一狀況日趨嚴峻，已到刻不容緩的境地”。

修復退化土壤，有機肥是唯一可選良方

與會專家一致認為，退化土壤的修復，是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展繞不過去的一道“坎”；而合理可行的技術(shù)方案，非有機肥莫屬。

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