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【內(nèi)容摘要】
發(fā)酵過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題及解決方案
問(wèn)題一、0度以上48小時(shí)(2天)內(nèi)不升溫。解決方案如下:
1、多為水分調(diào)節(jié)問(wèn)題,首先看水分是否大于60%,如是則加入相當(dāng)輔料調(diào)節(jié)到60% 拌勻即可,若小于40%則加水或新鮮糞便調(diào)節(jié)到60%拌勻即可;如果是廄肥里面墊的土多, 或在外堆放時(shí)間超過(guò)半年的,可以多加些秸桿來(lái)調(diào)節(jié)透氣性,加入適量尿素或新鮮糞水即可;
2、C/N比失調(diào),會(huì)造成溫度在32-48度不升溫,通常其比值為25-30為宜;可以加入相當(dāng)?shù)奈锪匣驘o(wú)機(jī)元素調(diào)節(jié);
3、PH偏高或偏低,可造成不升溫或溫度長(zhǎng)時(shí)間保持在50度以下,調(diào)節(jié)發(fā)酵物PH酸堿值常用物品呈咸性要降低PH值用品時(shí)適量加以下其中之一即可: H3PO4(磷酸) KH2PO4(磷酸二氫鉀) FeCL3(氯化鐵 ) FeSO4?7H2O(黑礬) 發(fā)酵物PH酸堿值常用物品呈酸性要增加PH值用品時(shí)適量加以下其中之一即可: CaO(生石灰) NaOH(燒堿) K2HPO4(磷酸氫二鉀) 添加方法:溶于水后噴灑。
4、透氣性差,可加入秸桿粉或底部支起,重新翻堆;
5、攪拌不勻,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/span>
6、堆體:寬度1.5米-2米為宜,高度0.8米-1.5米。溫度升上后3天可以除臭;
7、在川、云、貴、渝等山里風(fēng)大的地方,特別是種植煙草、茶葉利用的有機(jī)原料來(lái)做地頭堆放,應(yīng)在底部留寬20公分左右深25公分的通風(fēng)道N條,四周要用油布或其他大概覆蓋一下。
問(wèn)題二、0度以下5天內(nèi)不升溫原因(排除以上原因可參考)。
1、堆體小,寬應(yīng)在1.8米以上,高應(yīng)在1.5米以上為宜,若原料少的話應(yīng)該按比例加入新鮮原料,否則外界氣溫過(guò)低,表層封凍,無(wú)法起溫。
2、水分大,水分應(yīng)嚴(yán)格在55%,水分過(guò)小會(huì)造成發(fā)酵效果不佳,水分過(guò)大則不起溫或起溫到8-12度后開始降溫,甚至?xí)档搅愣纫韵隆?/span>
3、攪拌不勻,在量大時(shí)用人工來(lái)做,一定會(huì)出現(xiàn)這種情況,造成溫度有高有低參差不齊。
4、在空曠或山區(qū)生產(chǎn)時(shí),注意防風(fēng),特別是冬季和春季,有風(fēng)時(shí)須用薄膜將周邊覆蓋,但不要封嚴(yán)。
附:發(fā)酵時(shí)正?,F(xiàn)象:表層有蛆及小飛蟲產(chǎn)生,表層以下有白色菌絲產(chǎn)生,顏色呈褐色,有氨味釋放,堆體體積可能會(huì)縮小三分之一左右。 發(fā)酵結(jié)束呈現(xiàn)(灰、黑)褐色,溫度35度以下或常溫,手感細(xì)膩,風(fēng)干后,手搓即成粉 是最佳效果。
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